EUDR (EU Deforestation Regulation, règlement UE 2023/1115) interdit la mise sur le marché européen de produits issus de la déforestation ou contribuant à la dégradation des forêts. Il remplace le règlement bois UE de 2010 (RBUE / EUTR) en élargissant considérablement son périmètre.
Sept produits sont couverts : café, cacao, bois, soja, huile de palme, caoutchouc, bovins. Et tous leurs dérivés : chocolat, mobilier, papier, cuir, viande bovine, pneus, etc. Pour chaque lot, l'opérateur doit produire une « déclaration de diligence raisonnée » (Due Diligence Statement, DDS) attestant que le produit n'est pas issu d'une zone déforestée après le 31 décembre 2020.
La traçabilité demandée descend jusqu'à la parcelle agricole ou forestière, avec coordonnées GPS. La DDS est déposée sur le portail TRACES NT de la Commission Européenne, qui attribue un identifiant DDS-ID à transmettre tout au long de la chaîne d'approvisionnement.